An diesem Abend werden Sie gleich von zwei Spitzenköchen verwöhnt: Rodesand-Küchenchef Patrick Kühn hat sich für dieses besondere Event Besuch eingeladen: Sven Vogel, Küchenchef vom Restaurant Caroussel Nouvelle des Hotel Bülow Palais in Dresden, zaubert mit ihm gemeinsam in der Rodesand-Küche ein Menü der Extraklasse! Genießen Sie beste Kochkunst im Doppelpack.

Ablauf 1. Gastkoch Event Rodesand 2023

Um 18.15 Uhr empfangen wir Sie in der Herrenhaus-Küche, wo die Köche des Abends und Hotel Gut Immenhof-Küchendirektor Florian Ohlmann live erste Begrüßungs-Köstlichkeiten zubereiten. Dazu servieren Ihnen Restaurantleiterin Verena Strauch und Barchef Daniel Eeten einen Aperitif. Um 19 Uhr nehmen Sie im schönen Restaurant Rodesand Platz und lassen sich von einem außergewöhnlichen 6-Gang-Menü verwöhnen.  

Das exklusive Menü:

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Faux Gras
Rote Paprika/Rhabarber/Petersilie

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Dänischer Blauer Hummer
Karotte/Zuckerschote/Cayenne/Salzzitrone 

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Wildfang Loup de Mer
Räucheraal/Perlzwiebel/Fenchel/Olivenöl

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Taube
Blumenkohl/Forum-Gemüse/Lauch

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Short Rib vom sächsischen Wagyu
Schwarzwurzel/Rauchmantel/Kartoffel/Yuzu

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Passionsfrucht 
Pecannuss/Ivoire Valhrona/Mango/Vanille

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Süßigkeiten
 

6-Gang-Menü: EUR 179 p.P.
inklusive Aperitif

Zubuchbar: 

Korrespondierende Weinbegleitung: EUR 99 p.P.

Die Teilnehmerzahl ist limitiert - wir bitten um Reservierung!
Reservierungen unter 04523 8828 - 0
oder bankett@gut-immenhof.de