FEINE FISCHKÜCHE UND MEHR

Das Rodesand-Restaurant erwartet Sie seit November 2023 in einem völlig neuen Gewand. Mit viel Liebe zum Detail hat die englische Architektin Dena Rawle, inspiriert von der umliegenden Natur, mit einem völlig neuen Interieur Konzept dem Rodesand neues Leben eingehaucht und eine Brücke zwischen Historie und modernem, stilvollem Ambiente geschaffen.

Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine besondere Auswahl an à la carte Gerichten, die saisonal inspiriert und mit höchsten Ansprüchen an Qualität zubereitet werden. Für Liebhaber des Besonderen bieten wir zudem Spezialitäten vom Holzkohlegrill an – feinste Zutaten, sorgfältig ausgewählt und durch das Aroma der offenen Flamme veredelt. Von fangfrischem Fisch über Krustentiere und gegrilltem Gemüse ist jeder Gang ein Erlebnis für sich. Aber auch Fleischgenießer dürfen sich auf besondere Genussmomente freuen. Für unsere kleinen Gäste gibt es eine extra Speisekarte.

RODESAND GENUSSREISE 2025

Tauchen Sie ein in eine außergewöhnliche Genussreise, die alle Sinne anspricht und lassen Sie sich von raffinierten Kreationen rund um Hummer, Seafood, Trüffel oder Sushi aus unserer Rodesand-Küche verwöhnen.

Auf der Herrenhausparty, dem Highlight der Genussreise, treffen außergewöhnliche Speisen verschiedener Gastköche, erlesene Weine, Champagner und ausgewählte Getränke harmonisch aufeinander. Mit musikalischer Begleitung und Partystimmung wird dieser Abend zu einem Fest der Sinne und Lebensfreude.

Lassen Sie sich auf eine einzigartige Genussreise entführen und feiern Sie mit uns unvergessliche Abende im historischen Herrenhaus.

FAIR, FRISCH, REGIONAL – AUCH OHNE FISCH

Unser Küchenteam rund um Küchenchef Patrick Kühn verbindet die Leidenschaft für klassisches Handwerk mit modernen Techniken und legt dabei größten Wert auf regionale Zutaten und nachhaltige Herkunft. Genießen Sie ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt, und lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen.

Wir freuen uns, Sie im charmanten Ambiente unseres Hauses willkommen zu heißen und Sie mit einem Genusserlebnis zu verwöhnen, das Sie in jeder Hinsicht begeistern wird.